心にとどくお菓子工房
ミルフィーユ
パティシエの想い
より美味しいものを、至福のひとときをお客様にご提供していく…
そのためには、作り手のぬくもりあふれる優しい「心」。
素材を厳選し、最大限に美味しさを引き出す「技」。
人の感性にふれ、想像力をかきたてる「表現」。
この3つの要素すべてを、バランスよく織り込むことが必要です。
私たちは、自然のぬくもり、文化の楽しさ、そして何よりも人の優しさをテーマとし、
お菓子を通じて、常にお客様にあたたかなメッセージを発信していきます。
そのためには、作り手のぬくもりあふれる優しい「心」。
素材を厳選し、最大限に美味しさを引き出す「技」。
人の感性にふれ、想像力をかきたてる「表現」。
この3つの要素すべてを、バランスよく織り込むことが必要です。
私たちは、自然のぬくもり、文化の楽しさ、そして何よりも人の優しさをテーマとし、
お菓子を通じて、常にお客様にあたたかなメッセージを発信していきます。
素材のこだわり
小気味よく回す泡立て器。
黄昏色に染まるオーブン。
成熟を迎えた果実だけがもつ繊細な味覚。
バターや洋酒が幾層にも重なり漂う、奥深い香り。
お菓子という文化が、私たちの心に、感性に、響きわたります。
この喜びを一人でも多くの皆様にお伝えできますよう
想いをこめてお菓子を創り続けます。
黄昏色に染まるオーブン。
成熟を迎えた果実だけがもつ繊細な味覚。
バターや洋酒が幾層にも重なり漂う、奥深い香り。
お菓子という文化が、私たちの心に、感性に、響きわたります。
この喜びを一人でも多くの皆様にお伝えできますよう
想いをこめてお菓子を創り続けます。
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2024.11.15
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2024.11.01
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2024.10.31
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